兒童常吃肥魚睡得香

美國《睡眠研究雜志》刊登英國牛津大學一項新研究發現，兒童服用魚油膠囊或者經常吃肥魚可以改善睡眠質量，睡覺更香甜。增加歐米伽-3脂肪酸攝入量可以讓孩子睡眠時間更長，夜間也更少驚醒。

新研究中，牛津大學研究人員對352名7~9歲的小學生進行了研究。這些孩子的父母接受了有關孩子飲食及睡眠等方面問題的問卷調查。問卷調查顯示，40%的孩子存在睡眠困難問題。研究人員給43名睡眠差的孩子連續4個月每天補充富含歐米伽-3脂肪酸的海藻補劑或者安慰劑，并讓這些孩子佩戴手腕感應器以監測5個晚上的睡眠情況。

對比分析結果發現，血液中歐米伽-3脂肪酸DHA含量較高的孩子睡眠情況明顯更好。與安慰劑組孩子相比，補充海藻補劑的孩子每晚多睡58分鐘，夜間驚醒的次數少7次。

新研究負責人保羅·蒙特戈默里教授分析指出，吃魚改善兒童睡眠的關鍵因素是，肥魚中的歐米伽-3脂肪酸DHA可促進神經細胞之間的交流。DHA越低，褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影響到睡眠質量。

英國健康指南建議，兒童和成人每周至少吃魚兩次，其中包括一份三文魚等肥魚。歐米伽-3脂肪酸的最佳食物來源是三文魚、鯖魚、金槍魚等深海肥魚。